Musique
Ambiance sonore du sud marocain. Continue à jouer pendant que vous naviguez.
Kasbah Hotel Xaluca Arfoud
Quatre salles à manger — marocaine et internationale (350 couverts chacune) — un salon traiteur pour 300 et un buffet au bord de la piscine. Deux bars : Bar Tataoui et Bar Bab Sahra.
L'expérience
Du méchoui cuit 12 heures dans la salle marocaine au menu dégustation méditerranéen dans la salle internationale, nos cuisines assurent six services par jour. Le Bar Tataoui sert le cocktail signature Saharienne sous un plafond en bois de tataoui ; le Bar Bab Sahra propose bières fraîches et mocktails à la menthe au seuil des dunes.
Points forts
Les restaurants
Chacun de nos quatre restaurants tient un registre culinaire différent — la cuisine marocaine canonique, le buffet du quotidien, le menu dégustation du chef, le salon des événements.
350 couvertsRestaurant gastronomique marocain
Plafonds en cèdre sculpté, lanternes de cuivre et sols en zellige — la plus formelle des quatre salles.
Du nom de la capitale médiévale des caravanes transsahariennes, Sijilmassa sert le grand répertoire marocain — méchoui cuit 12 heures, tajines d'agneau aux pruneaux, pastilla de pigeon — composé par des chefs qui tiennent les recettes de leurs grands-mères.
350 couverts · buffetBuffet de tous les jours
Lumineux, ouvert et convivial — murs de pisé, tables communes et station de cuisine ouverte.
« Bladi » signifie « mon pays » — et le buffet se lit comme une lettre d'amour à celui-ci : zaalouk, taktouka et harira au petit-déjeuner ; couscous le vendredi ; pain tiré du four à bois adjacent.
60 couverts · sur réservationMenu dégustation méditerranéen & international
Aux chandelles, intime, ouvert sur le jardin — un autre registre pour celles et ceux qui connaissent déjà la cuisine marocaine.
Un menu dégustation en six services par le chef Anouar — bar de l'Atlantique, poire pochée au safran, crème brûlée aux dattes de M'Hamid — accordé aux vins de Meknès et des piémonts de l'Atlas.
120 invités · privatisableÉvénements & célébrations privées
Un grand salon sous un plafond en bois de tataoui — pensé pour les cérémonies du henné, les mariages, les galas d'entreprise et les activations de marque.
« Mabroka » signifie « bénie ». Notre salle la plus modulable accueille jusqu'à 120 invités en configuration assise — et se double d'un salon traiteur pour nos plus grands événements du désert.
Les bars
Un bar à cocktails sous un vrai plafond de tataoui, et un bar terrasse à ciel ouvert au seuil des dunes — choisissez votre moment.
Bar à cocktails signature
Lumière tamisée sous un vrai plafond de tataoui (laurier-rose et tamaris) — le toit traditionnel des oasis du sud.
La maison du cocktail signature Saharienne (Mahia à la figue, menthe de l'Atlas, citron). Les barmans servent aussi une longue carte de vins marocains, mezcals et rhums vieillis. Joueurs de oud les vendredis et samedis soirs.
Bar terrasse au bord de la piscine
À ciel ouvert, à l'ombre des palmiers et panoramique — au seuil des dunes, avec lits de jour et DJ au coucher du soleil.
Bières fraîches, jus pressés, mocktails à la menthe et une carte courte de pizzas et mezzés grillés — servis de midi aux premières étoiles. La meilleure place pour le coucher du soleil.
Galerie
Découvrir plus
Bien-être inspiré des traditions marocaines — hammam et rituels, sauna, massages, expériences spa et épilation.
Piscine extérieure avec bar, terrasse et transats ; piscine intérieure chauffée avec Jacuzzi pour 30 personnes. Baignade toute l'année.
Terrain de football couvert, tennis, padel, salle de fitness, ping-pong, mini-golf et pétanque.
Une salle de conférences unique dans le sud du Maroc — capacité 300 — équipée des dernières technologies son et image. Service traiteur complet et équipe événementielle.
